Erinomainen lisuke illallispöydän herkuille, kokeile pääsiäisen juhlapöydässä lampaan kaverina. Testaa ginimarinoituja sipuleita myös kerrosleivän täytteenä.  

Ginimarinoidut sipulit

2-3 punasipulia

1 dl sokeria

0,5 dl väkiviinaetikkaa

1 dl vettä

2 cl ruisginiä

Ripaus suolaa

Vaihe 1

Laita sipulit kylmään veteen likoamaan. Mittaa vesi, sokeri ja etikka kattilaan kiehumaan. Kuori ja leikkaa sipulit haluamaasi muotoon. Laita sipulit kiehumaan 30 sekunniksi. Kaada gini ja sipulit liemineen astiaan ja laita jäähtymään.

Vaihe 2

Säilö kylmässä. Nauti lisukkeena tai leivän päällä, alla ja välissä.